O.P. Anderson ist ein Getreidedestillat mit einem Alkoholgehalt von 40 %, aromatisiert mit Kümmel, Anis und Fenchel. Nach der Destillation reift er für ein halbes Jahr in riesigen Eichenfässern.
O.P. Anderson, der aus Göteborg stammt, ist der älteste und berühmteste Aquavit und besitzt eine leicht goldene Farbe, reiche Würze und einen ausgewogenen, komplexen und dennoch weichen Charakter. Genau diese Eigenschaften geben O.P. Andersons seine herausragende Fähigkeit, sich sanft zu verhalten und einige Begleiter geschickt zu ergänzen, während er sich unter wieder anderen sehr ungewöhnlich verhält und seine Identität beinahe herausschreit.















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